Los secretos del café, develados: ésta es la promesa para la tercera promoción del curso Introducción al mundo del café, que empezará en junio. Al principio, la historia del café; después, el tránsito de la planta a la taza; más tarde, la cata de varietales; y por último, los secretos de la preparación. Como siempre, además de la teoría, la práctica: se degustarán exquisitos cafés de Cabrales y las delicatessens de Nucha, todo en el ambiente amable de Urban Station. Apuren a anotarse: ¡hay vacantes limitadas! Más info, acá.
¡Se viene la tercera edición del curso!
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Nicolás Artusi
Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.
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