Starbucks no quiere ser el próximo McDonald’s

El desafío de Starbucks es diferenciarse de McDonald’s. La cadena de cafeterías tiene más de 21 mil locales en 65 países pero en los últimos tiempos “perdió la mística”, según reconocen sus propios ejecutivos. Por eso, quieren hacer lo contrario que McDonald’s y Subway, la primera y la segunda cadenas mundiales respectivamente, según la muy informada página Business Insider. La cafetería apostará al “lujo posible” de tomar un café en sus locales: apuesta a las versiones premium de sus tiendas, aquellas llamadas Reserve, como una manera de mantener cierta credibilidad entre los consumidores más exigentes (en este caso, los fanáticos del café como uno). Y en los locales comunes, busca la diferenciación a través de bebidas sofisticadas, como el flat white o el latte macchiato, que se incorporaron a sus menúes a principios de este año en muchos países.