Último reporte médico

Confirmado: el café no es cancerígeno. El departamento de investigación de la Organización Mundial de la Salud rebajó su clasificación del café como posible cancerígeno, y declaró que no hay pruebas suficientes que apunten a un lazo con el cáncer. Sin embargo, la Agencia Internacional de Investigación contra el Cáncer también anunció que consumir bebidas muy calientes (por encima de los 70 grados) de cualquier clase podría elevar el riesgo de cáncer. En particular, la agencia mencionó países como China, Irán y varios estados sudamericanos donde se consumen bebidas como el mate, que suelen tomarse a altas temperaturas, bastante por encima de lo que se sirve el café en Norteamérica y Europa.