Más proteína que un huevo: ésta es la promesa del nuevo Protein Coffee, que viene en cápsulas listas para beber en el desayuno. La marca estadounidense LonoLife pretende sacudir el mercado de la primera de las cuatro comidas. Cada cápsula contiene 10 gramos de proteínas, mientras que un huevo común tiene 6 gramos, mezcladas con un blend de café Kona hawaiano y un colágeno animal, muy popular como suplemento alimentario entre quienes consumen una dieta paleo. Ya había otros cafés reforzados con proteínas pero ésta es la primera vez que se presenta en cápsulas (cuestan 14 dólares las diez unidades). Una infusión para fanáticos del crossfit.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.