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Un clásico italiano en la Argentina

En estas épocas, un notición: Caffè Vergnano, uno de los grandes de Italia, ya está en la Argentina. La empresa lleva en la tierra de Sophia Loren desde 1882 pero solo algunos meses entre nosotros. Y se presentó en sociedad este lunes 2 de septiembre, en la feria Exigí buen café. Todo empezó con una pequeña torrefacción en la zona del Piamonte allá lejos y hace tiempo, dirigida por la misma familia Vergnano desde hace cuatro generaciones. Ahora es la sexta empresa italiana en el canal de la gran distribución, tiene más de 70 tiendas en 19 países y está presente en otros 80. Como la Argentina, donde se presenta en dos versiones: para hoteles, restaurantes y cafeterías en grano, con la variedad tope de gama importada directamente desde Italia. Y para los hogares, en cápsulas compatibles: vienen en cajas rectangulares de diez unidades y es posible elegir tres gustos, Arábica, Cremoso e Intenso. Así, la memoria emotiva del que pudo viajar replicará el entorno de un cafetín milanés o romano… y él que nunca fue tendrá un pedacito de Italia en el pocillo.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.