Es el tercer importador de café de la Argentina y además, un gran productor y tostador: la nueva planta de Mar del Plata puede despachar 2.500.000 cápsulas de aluminio por mes y se toman más de 700 millones de tazas con su marca por año. La empresa Cabrales presentó su informe de impacto anual que está repleto de datos increíbles: desde sus comienzos hace más de ochenta años con una pequeña tienda de infusiones y especias hasta su presente como uno de los grandes de la alimentación argentina.
En 64 páginas, el informe es ambicioso y completísimo. Y permite dar una mirada a una empresa de café por dentro (está disponible para todo el público). Se habla de historia, sustentabilidad, desarrollo, modelo de negocio y, claro, de café: por ejemplo, se cuenta que Cabrales tiene un 30 por ciento del mercado nacional en el canal masivo, con más de 2 mil sucursales. Y que están en más de 3 mil locales del canal HORECA, integrado por hoteles, restaurantes y catering. #AD
