El mejor café ecológico es colombiano

Se sacó 89 puntos sobre 100 y se convirtió en el mejor “café sustentable” del mundo: es de la zona de Aguadas, Caldas, en Colombia, y superó a uno de Etiopía, la cuna del arábico, en el concurso internacional de Rainforest Alliance. Esta es la primera vez que Colombia ocupa el primer lugar del certamen, que este año se realizó en Houston, Texas, en el marco de las 23° Feria Anual de la Asociación de Cafés Especiales. El lote campeón se componía de granos de las fincas Alegrías, El Diamante y Villa Hermosa, y participó con otras 15 muestras seleccionadas previamente en el segundo Concurso Nacional de Cafés Rainforest Alliance.
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