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El Sommelier en las góndolas

Y el día menos pensado, este Sommelier de café llegó a las góndolas. En estos días arribó a los supermercados la edición especial de Nescafé Gold tostado y molido acompañada por tres latas de colección: desde aquí se viene pontificando desde hace rato que la mejor manera de guardar el café es adentro de un frasco o una lata herméticos, en un sitio a temperatura ambiente y alejado de la humedad, la luz solar o el frío (¡jamás en la heladera!). Este café, que fue una de las grandes novedades de este año insólito, es 100% arábico y está especialmente tostado y molido para los filtrados, el boom entre los métodos. Por eso, cada lata, además de recipiente duradero para guardar el café, viene ilustrada con tres cafeteras y sus instrucciones de uso: prensa francesa, italiana y V60. Archívese y disfrútese. #AD

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.