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Juan Valdez en cámara lenta

Es la cadena de cafeterías más esperada en la Argentina. Tanto que hace por lo menos diez años se anuncia su llegada. Pero el arribo de Juan Valdez vuelve a plantear incógnitas. En julio se había comunicado su llegada, de la mano del grupo empresario que maneja la cadena Almacén de pizzas: entonces se había dicho que Juan Valdez tendría una expansión ambiciosa que apuntaría a contar con 150 locales en siete años. Hoy, el diario La Nación publica lo que parece un congelamiento de semejantes planes: en principio, Juan Valdez tendrá un solo local que abrirá en el próximo verano, en un shopping o en las avenidas Santa Fe, Callao o Corrientes. “Efecto devaluación: Juan Valdez cambia su estrategia en Argentina y apuesta a una expansión menos agresiva”, escribe la periodista Delfina Torres Cabreros y cita las palabras de Sebastián Ríos, el empresario que consiguió la franquicia de Juan Valdez para la Argentina y el Uruguay: “De momento sigue todo en pie, pero tal vez lo que cambie es la velocidad del desarrollo. Estamos trabajando para la apertura del primer local entre diciembre y febrero/marzo del año que viene, pero convenimos esperar, una vez abierto el primer local, ver cómo está la situación macro del país, política y económica, para poder seguir el plan planteado”.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.