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La potencia cafetera del futuro

Todos los futurólogos coinciden: China será la gran potencia del futuro. ¿También en el café? Dispuesta a robarle la supremacía a Starbucks, la cadena china Luckin se propone abrir 2.500 cafeterías en los próximos años. Así se convertirá en la cadena cafeteril más grande de la segunda economía del mundo. Los planes no terminan ahí: para fines de este año pretenden contar con 4.500 locales y así finalmente superar a Starbucks, que tiene 3.600 puntos de venta en China. La superempresa Luckin es propiedad de dos fondos de inversión (uno de Singapur y otro de China) y ya tiene un valor de mercado de 2 mil millones de dólares. No resulta raro que haya un “Starbucks alternativo” en un país que tiene sus propias versiones de Google, Twitter y YouTube, entre otros colosos occidentales.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.