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Las cápsulas pican en punta

En el ranking de consultas cafeteriles, las cápsulas recargables pican en punta. Yo recomiendo el sistema Caffetino porque es justamente eso: un sistema. Además de las cápsulas que pueden usarse más de cien veces, ellos incluyen café de especialidad tostado por uno de los grandes maestros argentinos (La Motofeca, de Walter Mitre) y, todavía más importante, molido especialmente para la máquina espresso. O sea, fino. Porque la cápsula es importante pero todavía más lo que le pongamos adentro. Hay cuatro orígenes: Brasil, Colombia, Nicaragua y Etiopía, que se presentan en paquetes de 250 gramos, lo cual alcanza para unas cuarenta recargas. #AD

 

La cápsula es importante pero todavía más lo que le pongamos adentro: por eso, conviene usar café de especialidad.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.