Los mejores cafés: Blend Guatemala

Junio, el segundo mes del Club del Café, trae un exclusivo Blend Guatemala. ¿De dónde viene? Alta Verapaz se encuentra en el centro geográfico de Guatemala. Los cafetales procedentes de esta región crecen en las laderas de las sierras, en las altas llanuras calcáreas y en las estribaciones de profundos cañones, hacia el sur, regados por las abundantes lluvias de su clima tropical cálido. ¿Cómo son? Son cafés recolectados y procesados artesanalmente, que se cultivan intercalados con sembradíos de caña de azúcar, cacao y maíz. Los cafés de Cobán se caracterizan por su gran fragancia y buen equilibrio entre acidez y cuerpo.