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Signos vitales: el derrumbe del café

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Lo dice el reputadísimo diario de negocios The Wall Street Journal y asusta: “El precio del café continúa derrumbándose”. ¿Qué pasa? “Los futuros del café arábica se han desplomado más de 40% desde principios de mayo del año pasado. El descenso se debe en gran medida a las expectativas de una cosecha extraordinaria en Brasil, uno de los principales productores. A pesar de que el café subió 1% el viernes, para alcanzar los US$ 1,7875 la libra, a principios de la semana pasada llegó a su precio más bajo en 18 meses. En mayo, el café había alcanzado su máximo reciente, de US$ 3,049 la libra. Para Andrea Illy, presidente ejecutivo de la empresa italiana illycaffe, el mal tiempo en importantes regiones como Colombia, aliviarán el impacto de las grandes cosechas que se esperan de Brasil este año”.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.