Etiqueta: Nicaragua

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28 octubre, 2020

De los volcanes a la cápsula

Desde los volcanes de Nicaragua hasta el interior de una cápsula: café en una atmósfera controlada. El sistema Caffetino es más (¡mucho más!) que cápsulas..
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16 enero, 2012

Una bitácora para los viajeros del café

“Para los viajeros es fácil crear su propia ruta del café: sólo tienen que unir los puntos entre las granjas y las cooperativas”: éste es..
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3 noviembre, 2011

Un café justo, a favor de las mujeres

Es el custodio principal del “comercio justo” en el mundo: Oxfam ahora lanza el primer café solidario con el objetivo de promover los derechos de..
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19 diciembre, 2010

Hoy en "Brunch": buffet desde Nicaragua

Siempre conectados y muy viajados, los oyentes de Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1) envían sus despachos desde distintos rincones del mundo...
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18 junio, 2010

Premio al mejor café de Nicaragua

Mientras el precio del café centroamericano trepa a las nubes (el colombiano cierra la semana a 2,33 dólares la libra en el mercado mundial, el..
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