Tarifa plana de café

Primero fueron las proveedores de Internet y las telefónicas. Ahora podrían ser las cafeterías. Según los diagnósticos de la industria, el mercado ya está maduro para las tarifas planas de café. En los Estados Unidos se está expandiendo la moda de las membresías cafeteras: por 25 dólares al mes, uno puede tomar todos los espressos, lattes o cappuccinos que quiera. En Nueva York, la cafetería Fair Folks & a Goat ya puso en funcionamiento el sistema: además del consumo ilimitado, los socios reciben un 10 por ciento de descuento en los objetos que se venden en la tienda (cafés envasados o máquinas) así como invitaciones a conciertos y lecturas. Un porcentaje de las membresías va para beneficencia, la cafetería ya tiene mil socios y suma de a siete por día. Pero no es un club cerrado: quienes no son socios y tienen ganas de tomar un café pueden pagar lo que cuesta una bebida.