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Un reciclaje que cotiza en bolsa

Un futuro más sustentable: ese es el espíritu que alimenta la unión entre Cabrales y Kaiapuni Argentina. Los distintos productos (hay bolsas, mochilas, billeteras y más…) están elaborados con bolsas de plástico, todos materiales reciclados y reutilizados, lo cual reduce el impacto ambiental. Y además, se genera empleo para mujeres capacitadas en centros comunitarios de Villa Jardín. Los datos son impactantes: en la planta de Cabrales del parque industrial de Mar del Plata se generan unas 9 toneladas de residuos por mes, de las cuales el 60 por ciento se recicló o reutilizó y el 40 por ciento se destinó a relleno sanitario. ¿Cuáles son los residuos reciclables de una planta de café? Plástico, papel, cartón, aluminio, vidrio, madera y cascarilla, eso que queda después del tostado. #AD

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.