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Una guía para la infusión perfecta

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“En Nueva York, la compleja escena del café sigue creciendo y se vuelve más y más interesante. Para hacer las cosas más fáciles, decidimos crear una guía simple para todos, desde el Joe Promedio hasta el conocedor del café”: así presenta el estudio neoyorquino de diseño gráfico Plaid su genial infografía sobre nuestra infusión favorita. ¿Cuál es la proporción exacta de un capuccino? ¿Qué es el café mélange? ¿Cómo se prepara un carajillo? Ni más ni menos, y casi como un servicio público, un mapa para no perderse en los infinitos confines del mundo del café.
| A simple vista: ¿a vos cómo te gusta?

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.