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El café más caro de Inglaterra

Un fajo de billetes de la más alta denominación… para pagar un cafecito. Eso es lo que deberá estar dispuesto a invertir el sibarita que quiera probar el café más caro de Inglaterra. En el coquetísimo barrio londinense de Mayfair, la cafetería Queens of Mayfair sirve un café digno de la realeza: es un grano de Etiopía distinguido con el premio Cup of Excellence que esa pequeña cafetería compró en una subasta. Este café etíope es tan distinguido y delicado que las hermanas dueñas de Queens of Mayfair lo sirven en copas de cristal, no en tazas (y no es raro que los bebedores, acaso para amortizar el precio, compartan una misma infusión). Cultivado en el país del norte africano donde se descubrió el café, este Cup of Excellence cotiza a 2 mil libras el kilo (cerca de 200 mil pesos argentinos) y el vaso de café se vende a 50 libras (¡unos 5 mil pesos nuestros más impuestos!) y así es el más caro de Inglaterra.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.