Con la retórica de una revista femenina, el test de personalidad llegó hasta los cafeteros. El doctor Ramani Durvasula, psicólogo clínico de la Universidad Estatal..
Favorita de los cafeteros más desenchufados, la prensa francesa sigue siendo una de las mejores maneras de preparar café. Acaso alentando la vieja rivalidad entre..
Todo un sacrilegio para los puristas, el café saborizado gana cada vez más adeptos (en todo el mundo, las “variaciones” de Nespresso sintetizan ese gusto..
De regreso de Alemania, una compatriota muy enterada me advierte: “Allá venden tazas con la marca Café Sommelier”. ¿Debería cobrarles regalías? Diseñadas con el asesoramiento..
Notas de café, un diario para catar, leer y escribir
Llega Notas de café, el primer cuaderno-libro para catar, leer y escribir. Pensado y diseñado para aquellos que todavía disfrutan de las experiencias analógicas (escribir..
La Tercera Ola del café: la revalorización de la cafeína como estimulante natural para estar despierto “Es barata. Es legal”. Con dos argumentos irrebatibles, el..
“¿Es bueno?”, le pregunta ella. Él no tiene respuesta: apenas le prepara una taza de café. Con el ambiente ensoñador de cualquier película romántica, el..
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