Coffee archivos - Página 35 de 143

Coffee

28 marzo, 2016

La impresora de café

¿Una impresora de tinta puede ser la gran novedad tecnológica del año en que se multiplican las impresoras 3D? Sí, si ésa tinta es café...

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23 marzo, 2016

El secreto de Palermo: el café de Editor Market

Una isla adentro de la tienda que es, a la vez, una isla adentro de Palermo: en el corazón de Editor Market, un secreto a..

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22 marzo, 2016

El suicidio de la napolitana

“Cada vez que un italiano tome café en Starbucks, una cafetera se suicidará”: ésta fue la lapidaria conclusión del periodista Dany Mitzman ante la confirmación..

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21 marzo, 2016

Las barbas en remojo

El último grito de la moda en la ciudad que vive al ritmo de la moda es café y barbas. En Nueva York, las barberías..

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18 marzo, 2016

Estoy pegado a vos como por un imán

Se adhieren a la heladera o el calefón con la fuerza de un ristretto: son los nuevos imanes troquelados del Sommelier de café. ¡Una pinturita!..

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7 marzo, 2016

Vacaciones ideales

Me voy a tomar un café y regreso dentro de unos días. ¡Hasta la vuelta, cafeteros! CategoriesCoffee

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4 marzo, 2016

Una receta magistral

Frío, pero no helado: acaso podría ser el secreto para programar el aire acondicionado en un verano que se anuncia tórrido pero, más que nada,..

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3 marzo, 2016

Un cuento chino: café patagónico

¿Y si creciera café en la Argentina? La Federación de Industria y Socialización del Café de la provincia de Heilongjiang, en el noreste de China,..

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2 marzo, 2016

Starbucks no quiere ser el próximo McDonald’s

El desafío de Starbucks es diferenciarse de McDonald’s. La cadena de cafeterías tiene más de 21 mil locales en 65 países pero en los últimos..

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1 marzo, 2016

Lo último: cafeína masticable

Los cafeinómanos somos insaciables: hace poco salió la cafeína para untar y después, la pulsera que libera cafeína como un parche de nicotina. Ahora quieren..

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29 febrero, 2016

Ciudad libre de cápsulas

Hamburgo se convirtió oficialmente en la primera ciudad del mundo en prohibir las cápsulas de café. El veto alcanza a todos los edificios gubernamentales y..

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26 febrero, 2016

Siempre habrá vasos de papel vacíos

Durante enero y febrero, disfrutá de las lecturas de verano: fragmentos del #LibroCafé. “We are happy to serve you”. El saludo servicial impreso en un..

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25 febrero, 2016

Calculadora científica de cafeína

El alcaloide natural es la droga más consumida del mundo: la cafeína es el estimulante que mantiene despierto al planeta. ¿Pero cuánta es saludable? El..