Coffee archivos - Página 141 de 143

Coffee

3 agosto, 2009

Polémica en el bar: ¿mota o moka?

Esta tarde, el sommelier de café ® tuvo la ímproba tarea de actuar de escribano: en Metro y medio (el radioshow vespertino de Metro 95.1),..

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3 agosto, 2009

Business Class: ¿Colombia invade Brasil?

Dice hoy la prensa económica: “Colombia exportará a partir del próximo año grandes cantidades de café a Brasil, el mayor exportador del grano, y abrirá..

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2 agosto, 2009

Hoy en "Brunch": este pastel es mío

Empalagado hasta la saciedad, hoy el Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1) estuvo acompañado por exquisitos cupcakes, pastelitos indivuales o postres en..

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31 julio, 2009

A simple vista: ¿a vos cómo te gusta?

Como hijo periodístico de los ’90, crecí en el imperio de la infografía (“el diario debe imitar a la tele”, se dijo). Más allá de..

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30 julio, 2009

Varietales: Muan Jai, de Tailandia

“El deseo es que tengas una felicidad sincera”: eso es lo que significa Muan Jai, la nueva variedad de Tailandia que Starbucks presentó en sus..

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29 julio, 2009

Cabrales se lanza al café en cápsulas

Aunque ya se lo había anticipado al sommelier de cafe ®, recién en los diarios de esta semana Cabrales anunció la salida de su línea..

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28 julio, 2009

Buen gusto, adentro y afuera del paquete

El superdiseño no sólo se ocupa de las cafeteras: también de los paquetes de café. La marca australiana Rewind relanzó sus variedades en un adorable..

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27 julio, 2009

Lo dice Esquire: café, como los de antes

El último número llegado a la Argentina de la edición española de la refinadísima revista Esquire (tiene a Mickey Rourke en la tapa y es..

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26 julio, 2009

Hoy en "Brunch": el desafío de las infusiones

A la hora de definir lealtades, el desafío de las infusiones determinó en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1) dos bandos: café..

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24 julio, 2009

Un café de perros

Esta mañana, los Perros de la calle recibieron al sommelier de café ® en un sketch radial y matutino en el que no faltó degustación..

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23 julio, 2009

Lo último de Nespresso: coffee & the city

“Los colores de objetos reconocidos, las formas y el diseño de edificios y lugares de referencia, el espíritu urbano y la actitud de la ciudad”:..

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22 julio, 2009

"Culto al café", el libro: regreso al hogar

Mi vecina Gaby Larralde es la creadora de eblogtxt, un exquisito blog sobre literatura que ya es un microfenómeno en Internet. Hace un tiempo me..

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21 julio, 2009

Glosario cafeteril: "Café a la turca"

Café a la turca: sust., masc., del ár. Sinómino: áweh “Dícese de una bebida muy concentrada que se sirve en tazas pequeñas, con o sin..

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19 julio, 2009

Hoy en "Brunch": un sachet de shampoo, digo, de café

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18 julio, 2009

Desde Rusia, con amor: llevá tu espresso adonde quieras (parte II)

Ya se habló acá de la afrancesadísima Handpresso, la bomba de vacío para preparar un espresso, y apta para la cartera de la dama o..

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16 julio, 2009

Prestá atención a tu nariz

“Mi nariz no me había engañado. Ese café italiano sabía tan fantásticamente que enseguida se me apareció la figura de mi abuela. Pero había una..

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15 julio, 2009

Café africano: para mí, bien negro

Una promesa de amistad eterna, aun entre ricos y pobres: en estos días, la tele repite el video We Are the World, aquel de 1985..

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14 julio, 2009

¡Andá a lavar… las tazas!

Ahora, que se impone la asepsia como precaución sanitaria y obligación moral, la taza manchada cuestiona todas las nociones actuales sobre limpieza de vajilla. Hecha de..

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