Coffee archivos - Página 139 de 140

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7 julio, 2009

No dudes en ir a por café

“Un día le pregunté a mi padre por qué no bebía café turco. Me contestó que en Alemania no había ninguna tienda donde vendieran café..

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6 julio, 2009

Ahora dicen: ¿la cafeína es buena?

La cafeína podría ser un freno para el Alzheimer “Los amantes del café pueden tener una nueva excusa para tomarse una taza extra: una..

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5 julio, 2009

Hoy en "Brunch": ¡este café es una mi*rda!

Un tal Marcelo, oyente de Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), cuestionó al aire la definición del Jamaica Blue Mountain (“el Rolls..

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3 julio, 2009

El Rolls Royce de los cafés

Mientras otras noticias desvían la atención pública de la crisis financiera internacional, y las secciones de negocios de los diarios se ocupan del café, presentamos..

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1 julio, 2009

Llevá tu espresso adonde quieras

La descubrí el año pasado en París, durante un trip cafetero. Es la Handpresso, un gadget afrancesado que propone: “Llevá tu espresso adonde quieras”. Apta..

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30 junio, 2009

Mirá lo que tomás

“Cuando a los once años me trasladé con mis padres a Alemania, eché mucho de menos el aroma del café recién tostado. Mi padre tomaba..

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29 junio, 2009

El negocio del café gourmet

Como la semana pasada, mi colega Silvia Naishtat sigue ocupándose del café en su columna dedicada a los CEOs (*). Ahora dice: “Amsterdam lo inspiró para abrir en..

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28 junio, 2009

Hoy en "Brunch": ¡viva México, cabrones!

Como una manera de cerrar el mes dedicado al México cafeteril, hoy en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), se recomendaron maridajes..

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27 junio, 2009

Flower Power, en tazas

Ya se habló acá de la campaña que emprenden los italianos de Illy para unir arte & tazas. Después de la edición limitada que multiplica..

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26 junio, 2009

Arcos dorados… y afrancesados

En la guerra total por el café americano que protagonizan Starbucks, Dunkin Donuts y McDonald’s (ampliaremos), los arcos dorados decidieron, justamente, parecer menos americanos. Y..

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24 junio, 2009

El espresso de los ejecutivos

Esto escribió mi colega Silvia Naishtat, acá: “Pablo Devoto, presidente de Nestlé en la Argentina, nunca imaginó que iba a tener que entrenar a..

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22 junio, 2009

Esto sucedió: ¡café gratis para todos!

Por un desperfecto insalvable en la línea de cajas (a propósito: ¿por qué siempre tardan taaaaaaanto en cobrarte?”), el Starbucks del shopping Abasto hoy, lunes..

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21 junio, 2009

Hoy en "Brunch": el secreto contra la resaca

En una fría y gris mañana de domingo, el paisaje palermitano se emparenta con el de la Londres desolada de la película Exterminio. Con la..

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20 junio, 2009

Una guerra instantánea: capítulo 2

A pedido del público, ampliamos. La guerra del café instantáneo se declaró en los Estados Unidos, cuando Starbucks lanzó su ultimísimo producto, Via. En paquetes..

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19 junio, 2009

Glosario cafeteril: "Macchiatto"

Macchiatto: sust., masc., del it. Sinónimo: “cortado”. Trad.: “manchado” Dícese del café cortado típico de Italia, consistente en un espresso con una pequeña cantidad de..

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17 junio, 2009

Business Class: el pequeño Havanna de Lima

Cable de último momento: “La empresa Perú Food Service concretó la apertura de la tercera sucursal de la cadena de cafeterías Havanna en Lima. La..

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16 junio, 2009

Una guerra instantánea: capítulo 1

En algunos países, como la Argentina, el café instantáneo domina el mercado (con marcas como Nescafé, Dolca y Arlistán). En otros países, se considera poco..

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15 junio, 2009

El café ha muerto, ¡viva el café!

Si la cinta de correr fue creada por los reformistas de las cárceles británicas del siglo XIX (para que los presos se arrepientan de sus..

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