Coffee archivos - Página 38 de 142

Coffee

2 diciembre, 2015

La patisserie es un gol

Un oasis en medio del Campo de Polo: el primer Nespresso Café Patisserie de la Argentina es un bálsamo cafetero entre caballos y jugadores. Hoy..

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1 diciembre, 2015

Sacale jugo al café

Se llama Hawaiian CoffeeBerry y es uno de los nuevos filones del mercado alimenticio yanqui: con la marca KonaRed y el lema “bienestar que puedes..

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30 noviembre, 2015

Ya a la venta: cafetera con wi-fi

Todo indica que el aparato que más desearemos en el futuro muy cercano será la cafetera con wi-fi (la famosa “Internet de las cosas”, que..

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27 noviembre, 2015

Gente de café

Su lienzo es la tela y su pintura, el café. Desde su estudio en Pittsburgh, el artista Gerard Tonti usa el café y el té..

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26 noviembre, 2015

Tarifa plana de café: más ofertas

Hace unos días, este Sommelier de café anunciaba que el mercado está maduro para una tarifa plana de café: por una membresía mensual se puede..

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25 noviembre, 2015

Aceite de oliva para fanáticos del café

Uno de los grandes hallazgos gastronómicos de este año fue el redescubrimiento del aceite de oliva como elemento gourmet, al punto de que tiene varietales..

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24 noviembre, 2015

Tarifa plana de café

Primero fueron las proveedores de Internet y las telefónicas. Ahora podrían ser las cafeterías. Según los diagnósticos de la industria, el mercado ya está maduro..

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23 noviembre, 2015

Tres tazas alargan la vida

Fue la noticia cafetera de la semana: la Universidad de Harvard dice que tomar tres tazas al día prolonga la vida. El estudio reveló que..

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20 noviembre, 2015

Marley, a la conquista de Asia

Es la marca de café de Rohan, el más emprendedor de los hijos de Bob Marley. Y ahora quiere conquistar Asia. La empresa jamaiquina acaba..

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19 noviembre, 2015

El barista en el bolsillo

Un ejercicio personal y hedonista: así podría definirse Barista Me, una aplicación que lleva el saber cafetero a la cartera de la dama o el..

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18 noviembre, 2015

Llega el primer Nespresso Café Patisserie

Las delicias dulces y saladas de Juliana López May, Osvaldo Gross y Dolli Yrigoyen, los helados de Compañía de Chocolates y la barra de Inés..

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17 noviembre, 2015

Enchufá la cafetera (al wi-fi)

La “Internet de las cosas”, como se le dice a la hiperconectividad que se viene, también estará presente en las cafeteras: en poco tiempo llegará..

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16 noviembre, 2015

Un santa no tan santo

¿Puede una empresa boicotear la Navidad? Un escándalo de proporciones bíblicas tomó por asalto la discusión pública en los Estados Unidos: este año, Starbucks decidió..

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13 noviembre, 2015

El café según Salgado

El enorme fotógrafo brasileño Sebastiao Salgado ahora apunta su cámara hacia el café. Su último libro se llama Scent of a Dream: Travels in the..

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12 noviembre, 2015

Aceite de oliva: una taza de buena salud

¿Sabías que el aceite de oliva extra virgen previene los accidentes cerebro vasculares? En mi nuevo campo de interés (el aceite de oliva) descubro muchas..