Coffee archivos - Página 116 de 143

Coffee

16 diciembre, 2010

Una jarra de café = 840 litros de agua

En su libro-autohomenaje Asomarse al futuro, el diario La Nación publicó la comparación odiosa: “Se necesitan unos 21.000 litros de agua para producir 1 kilo..

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15 diciembre, 2010

Ola de calor: ¿café helado o helado de café?

Con los primeros calorones agobiantes del verano ya casi instalado en el Hemisferio Sur, el cafecito se aleja de la idea de infusión y se..

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14 diciembre, 2010

Mood: último momento, móvil en vivo

¡Alerta! La urgencia periodística del “último momento” se transmite para la plateíta privilegiada: la mesa que da a la vidriera. De un lado de la..

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13 diciembre, 2010

El café, en la bicicleta financiera

El precio del café está alcanzando sus topes históricos (más de 2 dólares por libra), y la culpa la tienen los especuladores financieros. Así lo..

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12 diciembre, 2010

Hoy en "Brunch": Vietnam, primer pelotón

Siempre viajados, los oyentes de Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1) envían sus crónicas desde el extranjero. Hoy, Ogui (alias del doctor..

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11 diciembre, 2010

La guerra de las cápsulas llega a Holanda

La polémica cafetera más importante del año sigue en expansión: desde hace tres días, la empresa yanqui Sara Lee empezó a vender sus cápsulas..

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10 diciembre, 2010

Cafés del mundo: Orgánico, de Noruega

Atormentados por el frío y la noche que puede durar hasta seis meses, los países nórdicos son los que más consumen café en el mundo..

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9 diciembre, 2010

Se desarma pero siempre sigue en pie

Más allá de relojes y chocolates varios (¡empacho!), fue el gran souvenir que el sommelier de café ® se trajo de su viaje a Ginebra,..

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8 diciembre, 2010

Los 10 esenciales del café (parte II)

El café está de moda. De frappus a ristrettos, hay cada vez más ofertas y opciones. Un experto te recomienda qué comprar para preparar en..

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7 diciembre, 2010

Los 10 esenciales del café (parte I)

Orgulloso, el porteño se jacta de ser cafetero, aunque apenas apure un cortadito en la estación de servicio. Con la llegada de las grandes cadenas..

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6 diciembre, 2010

Dijo la revista Viva: "¡Marche otro café!"

Un sommelier de café recorre los bares porteños en busca de la infusión perfecta. En el camino conoce a parroquianos que resisten todo cambio, a..

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5 diciembre, 2010

Hoy en "Brunch": ¿la panacea universal?

Hoy en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), el sommelier de café ® se hizo eco de la nota del diario La..

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4 diciembre, 2010

Sara Lee se come el Damasco brasileño

Es una de las principales empresas del café yanqui, y ahora se queda con un coloso brasileño: Sara Lee compró Café Damasco, y pone otro..

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3 diciembre, 2010

Habrá menos café por el cambio climático

No son pronósticos agoreros sino las advertencias de los que saben: la producción de café centroamericano, el más especial del mundo, bajaría un 30 por..

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2 diciembre, 2010

Un café con Julia cuesta un millón y medio

Sólo tuvo que sonreír por 45 segundos, probar un café y no decir ni una palabra: Julia Roberts protagoniza el último comercial de A Modo..

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1 diciembre, 2010

Desde Cuba, azuquita, ron y sabor

El café tiene un misterioso comercio con el alma; dispone los miembros a la batalla y a la carrera; limpia de humanidades el espíritu; aguza..

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30 noviembre, 2010

Este miércoles, café contra el HIV

Este miércoles 1° de diciembres es el Día internacional de la lucha contra el sida. Por eso, las filiales argentinas de Starbucks donarán todo lo..

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29 noviembre, 2010

Lo que faltaba: cápsulas para la Volturno

Convertida en fetiche cafetero del siglo XXI, la cápsula llega a lugares impensados: lanzan el cartuchito para la clásica Volturno. Siempre se dijo que la..

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