Coffee archivos - Página 125 de 127

Coffee

24 julio, 2009

Un café de perros

Esta mañana, los Perros de la calle recibieron al sommelier de café ® en un sketch radial y matutino en el que no faltó degustación..

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23 julio, 2009

Lo último de Nespresso: coffee & the city

“Los colores de objetos reconocidos, las formas y el diseño de edificios y lugares de referencia, el espíritu urbano y la actitud de la ciudad”:..

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22 julio, 2009

"Culto al café", el libro: regreso al hogar

Mi vecina Gaby Larralde es la creadora de eblogtxt, un exquisito blog sobre literatura que ya es un microfenómeno en Internet. Hace un tiempo me..

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21 julio, 2009

Glosario cafeteril: "Café a la turca"

Café a la turca: sust., masc., del ár. Sinómino: áweh “Dícese de una bebida muy concentrada que se sirve en tazas pequeñas, con o sin..

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19 julio, 2009

Hoy en "Brunch": un sachet de shampoo, digo, de café

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18 julio, 2009

Desde Rusia, con amor: llevá tu espresso adonde quieras (parte II)

Ya se habló acá de la afrancesadísima Handpresso, la bomba de vacío para preparar un espresso, y apta para la cartera de la dama o..

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16 julio, 2009

Prestá atención a tu nariz

“Mi nariz no me había engañado. Ese café italiano sabía tan fantásticamente que enseguida se me apareció la figura de mi abuela. Pero había una..

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15 julio, 2009

Café africano: para mí, bien negro

Una promesa de amistad eterna, aun entre ricos y pobres: en estos días, la tele repite el video We Are the World, aquel de 1985..

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14 julio, 2009

¡Andá a lavar… las tazas!

Ahora, que se impone la asepsia como precaución sanitaria y obligación moral, la taza manchada cuestiona todas las nociones actuales sobre limpieza de vajilla. Hecha de..

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13 julio, 2009

Los 50 alimentos más que saludables

En el ranking de Los 50 alimentos más que saludables, el café aparece en el puesto N° 17 (siendo el kiwi, la nuez y la..

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12 julio, 2009

Hoy en "Brunch": el barista artista

Aunque el sommelier de café ya se había hecho la pregunta (“¿arte o pura espuma?”), hoy en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro..

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11 julio, 2009

Rendite ante el paso de un espresso

“Casi transcurrió una década sin que oliera nada parecido en Alemania. Hasta que un día, estando sentado con un grupo de amigos en un café..

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10 julio, 2009

Cafeteras premium: diseño al cubo

Dispuesta a convertir sus máquinas en los iPod de las cafeteras (por altísima tecnología y arrogancia de diseño), la empresa Illy lanzó su modelo Itaca,..