Coffee archivos - Página 139 de 142

Coffee

31 agosto, 2009

Business Class I: se anuncia nueva cadena de cafeterías

En su sección Qué pasa (¿afanosamente inspirada en What’s News del diario Wall Street Journal?), La Nación hoy informa: “El grupo Almar lanzará una cadena de..

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30 agosto, 2009

Hoy en "Brunch"… con los huevos al plato

Hoy, en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), el sommelier de cafe ® recibió los consejos de la top chef Narda Lepes..

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28 agosto, 2009

Ahora se viene la guerra de las cápsulas

Como en la televisión por cable o en las películas de los hoteles, ahora se llama “on demand” al café preparado con cápsulas: por automático,..

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25 agosto, 2009

¿Ya nadie va a escuchar tu remera?

Aunque el mozo de casaca blanca, bandeja y repasador ya es una especie en extinción, y mientras se impone el autoservicio aun en la cafetería,..

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24 agosto, 2009

¡Paren las rotativas! Crece la cosecha de café

Lo dice un cable de la agencia AFP (*): “La producción mundial de café para el período 2009/2010 fue calculada en 127 millones de sacos,..

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23 agosto, 2009

Hoy en "Brunch": Starbucks imita a los bares tradicionales

Ni delantales verdes ni sillones de diseño ni (¡sacrilegio!) vasos de papel: hoy en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), el sommelier..

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21 agosto, 2009

Bajo presión, la física del espresso

Hoy salió publicada en el Sí! la entrevista a Aquiles Carattino, avanzadísimo estudiante de Física y campeón nacional de avioncitos de papel. Extracto un párrafo:..

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20 agosto, 2009

La taza de Illy, una pieza de colección

Siempre con los modelos más coquetos del mercado y como nueva colección para esta temporada, la italiana Illy lanza su última línea de tazas: creadas..

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19 agosto, 2009

Libertad de prensa, con la francesa

Un mundo sin tiempo: ni hora ni clima. En el salón donde no existen relojes o ventanas, el jugador inexperto busca estímulos para no dormirse..

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17 agosto, 2009

Polémica en el bar: cápsulas, ¿sí o no?

Con retórica escandalizada, el diario español El Librepensador alerta sobre “la moda engañosa de las cápsulas de café”. El periodista Pedro Schwenzer Pfau se lamenta..

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16 agosto, 2009

Hoy en "Brunch": Suecia… al vesre

Aunque hablar al vesre parece otro berretín de la porteñidad, en Suecia también se usa: hoy en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro..

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14 agosto, 2009

Cambio climático: ¿peligra el café en México?

Ya se habló acá y acá del café de México: no tan cotizado entre los grand crus internacionales, pero aun así supertaquillero: es el sexto..

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12 agosto, 2009

¿Sabés cómo se llama el nuevo buscador?

Hubo especulaciones durante meses. El proyecto estuvo envuelto en un secreto propio del stalinismo. Las versiones se multiplicaron, claro, en Internet. Recién hoy, después de..

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11 agosto, 2009

Frapuccino: beber con moderación

Ahora dicen: “Las bebidas heladas a base de café o chocolate deben beberse con moderación. El World Cancer Research Fund-UK (WCRF) acaba de lanzar una..

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10 agosto, 2009

Cafeteras: diseño al cubo, segunda parte

Ya se dijo acá que el cubo se impone como el diseño preferido en las cafeteras de altísima gama (la Illy Itaca o la Nespresso..

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9 agosto, 2009

Hoy en "Brunch": ¡chocolate caliente!

Endulzado hasta el empacho por una cata de chocolates organizada por maestra pastelera especializada en la materia, hoy en Brunch (domingos de 11 a 13..

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7 agosto, 2009

Decí "whisky" y tomate un café

Dicen que los fotógrafos son adictos al café. En honor a ellos, una taza que resignifica las posibilidades de uso de la cámara… CategoriesCoffeeTagsTazas

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6 agosto, 2009

Nacionalizan el café de Venezuela

Dice hoy la prensa económica: “Fama de América y Café Madrid, las dos principales cafetaleras de Venezuela, pasarán a manos de Estado, dijo el presidente..

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