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18 junio, 2015

Show del frappuccino: sube el telón

Si un clásico ritual porteño era aquel que unía teatro con pizza, la marca de la época es teatro con frappuccino. La cadena Starbucks acaba..

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17 junio, 2015

Heineken, de la cerveza al café

Es una de las cerveceras más importantes del mundo y ahora se prueba con el café: la empresa Heineken abre su propia cadena de cafeterías...

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16 junio, 2015

La bebida del verano de allá

Lo dice el New York Times y habrá que creerle: la bebida del verano boreal será el cold brew coffee. Y en botella. El diario..

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15 junio, 2015

El café, una bosta

El último grito de la moda cafetera es una auténtica bosta: de elefante, ni más ni menos. Diez años le llevó al canadiense Blake Dinkin..

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12 junio, 2015

Dibujos de café, por Omar Panosetti

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11 junio, 2015

El cafecito porteño en Dubai

Se llama Maxime Nassour, tiene 30 años, es francés de padres sirios, está casado con una argentina y compró la licencia de Café Martínez para..

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10 junio, 2015

Geopolítica del aceite

Se sabe que cada argentino toma apenas 1 kilo de café por año. ¿Pero cuánto aceite consume? Según la Cámara Aceitera de la República Argentina,..

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9 junio, 2015

Tres cosas asquerosas que hay en una taza de café

A los fanáticos del café nos gusta tomar… café. ¿Pero sabemos qué otras cosas tomamos cuando tomamos nuestra bebida favorita? Una taza de café tiene..

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8 junio, 2015

La cápsula se pone verde

El Día Mundial del Medio Ambiente se celebró con… un espresso perfecto. El viernes pasado, Nespresso relanzó su programa de reciclaje: el 100 por ciento..

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5 junio, 2015

Acá empieza la historia

Regalo para los lectores del blog: el primer capítulo del libro “Café”, cuya cuarta edición ya está en la calle. Soy un drogadicto. Con la..

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4 junio, 2015

Las calles de Tokio en vasos de café

La última sensación viral en las redes sociales es la genialidad del artista Adrian Hogan que dibuja las calles de Tokio… en vasos de café...

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3 junio, 2015

Café canábico en cápsulas

“El Starbucks del café con marihuana”: eso es lo que quiere ser Catapult, una incipiente cafetería de Seattle. Se dijo hace unos días: después de..

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2 junio, 2015

Tres cafés para ricachones

Aunque me gusta decir que el café es un “lujo democrático” (porque no distingue entre ricos y pobres: un pocillo cuesta lo mismo para todo..

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1 junio, 2015

El café transparente que no mancha los dientes

“¿Cómo tenés los dientes blancos si tomás tanto café?”: aunque parezca raro, es una pregunta que me hacen seguido. Con la misma preocupación en boca,..