Está todo servido: el espresso será patrimonio inmaterial de la humanidad. Según el diario italiano Il Messaggero, los trámites ya están encaminados y la Unesco..
1. Bikram: yogui, gurú, depredador, de Eva Orner. El documental-escándalo de este mes en Netflix: los oscurísimos manejos del creador de la escuela de yoga..
“Soy un drogadicto. Tomo diez cafés por día”. A confesión de partes, relevo de pruebas. Algunos apuramos el café a velocidades supersónicas mientras la ciencia..
“Cumplir años es obligatorio; envejecer es opcional”: el aforismo de una gran diva argentina (ella: 79 años asumidos) resume un mantra muy actual. Mientras la..
Un clásico entre los clásicos: de todas las variedades de cápsulas Dolce Gusto, me quedo con Espresso. Presentado como “una bebida universal con un único,..
1. Fondo, de Alejandro Bercovich. Otra vez la misma receta: un documental revelador sobre el FMI, que siempre se presenta como un organismo técnico y..
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